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Mom's Choice curry

今日はですね、ミャンマーからのインスタント袋麺をご紹介します。マレーシアのSpices &Seasonings Specialites Sdn.Bhd.という会社が麺などを製造したものをGrand Wynn Group of Companiesというミャンマーの会社が特別に?パッキングした商品であります。こちらです。

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今回は、カリー風味のインスタント袋麺ですが、東南アジアでもインド系の人が多いということで、カリー風味の料理が好まれています。ここ数日前から、インドではネスレ社のインスタントヌードルが問題になっておりますが・・・

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お野菜の方は、インゲンを用意してみました。沸騰したお鍋の中に麺とカリーの薬味を投入して待つこと3分!刺激的なのカリーのスープを一口入れますと、ノドに辛さが直撃します。麺は白く、光沢もあり、とても美味しいです。いいでしょう。

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お値段は、200チャットであります。日本で大体20円です。あと、おまけで、ヤンゴン市内から・・・

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yum yum Xcite MALA CHICKEN

今日はですね、ミャンマーで購入したインスタントカップ麺をご紹介します。ここ数日、私の住んでいるエリアでも雨が降るのですが、なんとなく例年に比べると少ないような気がしています・・・やはり元々湿地帯だったところが埋め立てられて、最新の?アパートやオフィスビルが建てられた影響があるのかな~とあくまでも素人の考えですが・・・ですから今ホーチミン市は非常に蒸し暑いです。こちらです。

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今回は、タイのWAN THAI FOODS INDUSTRY社のライセンス許可下からミャンマーのYATHAR CHO INDUSTRYLTD.社が製造しましたチキン風味のインスタントカップ麺であります。パッケージからもそれほど辛くないように感じましたが・・・コーンも入っていましたので、少々油断しました。

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熱湯をカップ麺に注ぎこみ、待つこと3分!チキン風味のいい香りがしてきますが、一口麺とスープを入れますと、まるで雷に打たれたような強烈な辛さであります。ニンニクに鶏肉とキャベツそしてコーンが入っているにもかかわらずこの辛さは、凄いです。その理由は小さなドライのトウガラシがこれでもかというくらい入っているからであります。韓国の辛ラーメンも辛いですが、それよりも数段辛いです。お値段は、550チャットですから、55円であります。
あと、おまけでヤンゴン市内から・・・

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Shin Shin Tom Yum Shrimp

今日はですね、ミャンマーのCHO CHO INDUSTRY LTDという会社で製造しているインスタント袋麺をご紹介します。こちらです。

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20数年前になりますが、東京の御徒町の居酒屋で飲んでいる時に、そのお店にミャンマー人のアルバイトの女性がいましたが、非常に日本語が上手だった記憶があります。ミャンマーの方々は、優秀であるといわれております・・・

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今回は、トムヤム風のライスヌードルであります。春雨っぽいですが・・・袋麺のパッケージにHOTと記載されていまして、非常に辛いインスタント麺です。トムヤム風味というのもありますが、調理している時からこのスープの香りにむせてしまうほど、ツ~ンと鼻にきます。辛いのが苦手な人には、おすすめできませんが、辛いものが好きな人にとっては、やみつきになるテーストであります。食後も胃の中が、燃え上がっているような感じでありました。

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お値段は、150チャットですから、日本円で15円であります。あと、おまけで、本日は日本も暑かったようですが、ヤンゴンも暑かった・・・

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