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今月のおまけ

今日はですね、3月31日年度末ということで、今月取り上げられなかった麺をご紹介いたします。まず最初にこちらです。

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BUN THANGです。鶏肉と金糸卵、さつま揚げがブンという米の麺の上にたっぷりとありまして、食べごたえがありました。香菜も鶏肉の臭み消しにのっております。特徴的なのは、やはり金糸卵でしょうね。次の麺は、こちらです。

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BIBIM GUKSUです。韓国の冷麺です。口当たりは、最初甘いですが・・・。だんだんと辛くなってきます。体も熱くなってきます。途中で真露も、飲みたくなります。二日酔いに注意です・・・。次の麺は、こちらです。

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ベトナム風たんたん麺です。担担麺ではありません。次の麺は、サイゴンにもありました!大阪ラーメン。たこ焼きじゃなくて?

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最後の〆、どうしても食べたくなるのがラーメンでして・・・。量的にもグットです。また来月もよろしくお願いいたします。

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No title

こんにちは
流石ベトナム、麺料理の宝庫ですね。
個人的には冷麺に魅かれました。。。
今日もTVでベトナム特集やってまして、見てしまいました。。。

こんにちは。

こんにちは。コメントありがとうございます。かぴさん。

「個人的には冷麺に魅かれました。。。」
ベトナムにもいろいろ麺料理あるのですが、韓国のこの冷麺、辛くて辛くて美味しかったです。カイワレ大根も混ぜたのもあるとは思いますけど、韓国特有の甘辛さ、たまりません。

「今日もTVでベトナム特集やってまして、見てしまいました。。。」
結構、ベトナム取り上げられているのですね、日本で。どんな内容なのか気になります。面白かったのでしょうか?

コメントありがとうございました。


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