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PHO KHO GA

今日はですね、つけ麺タイプのフォーをご紹介いたします。こちらです。

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ゆでたてのフォーの麺の下には、もやし、ブタの挽き肉(最近、ベトナムでは病気の豚肉の問題がありますが・・・)、小さなオニオンがあります。もちろん、GAですから鶏肉もたっぷりと入っておりまして。いいです。物腰のやわらかい店員さんもハッスルしてます。

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スープはチキンベースで、美味しいです。香菜を入れて食べますと、鶏肉の臭みを消すのでしょうか?スッーといけます。麺もこんな感じで。フォーというよりフーティウっぽいですが。

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あと以前に食しましたPHO KHO BOも。BO KHO(ビーフシチュー)では、ありません。牛シャブみたいで、美味しかったです。

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お会計は、45,000ドンです。おまけで、今日も暑いです・・・。

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