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MI XAO DON THAP CAM

今日はですね、ミーサオヨーンという日本でいいますところのかた焼きそばをご紹介します。こちらです。

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今回は、私の昔からの恩人と二人でローカルのお店で食した訳ですが、その方がつい最近某テレビ局で放映されていた長崎の麺に触発されて、ベトナムにもそういったものがあるだろう?あるよね?ということでオーダーしてみました。久しぶりにこの麺の形状に圧倒されてしまいましたが・・・それにベトナム語のタップカムですから豚肉や野菜など五目風のトロリとした具をなじませて食しますと、非常に美味であります。そのまま固~い麺をビールと一緒に食べるのもいいでしょう。パリパリとした食感がたまりません。お会計は、70,000ドンです。あと、おまけで、がっつりいってますね~。

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