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BUN BO HUE

今日はですね、私が住んでいますアパートが停電と断水によりまして、インスタント麺でなく、近所のレストランに行ってきました。TIBというベトナム中部の料理で、有名なお店です。小泉元首相と仲良かったあのブッシュ大統領も入店したこともあるようです。さすがにお昼時なので、ビジネスマン、ビジネスウーマンで、ごった返しておりました。欧米系のおじさんもいました。結構身なりもそれなりの人ばかりだったので、私が入っちゃって良かったんでしょうか?

CIMG1418.jpg

ここのブンボーフエは、スープがあまり熱くないです。個人的には、熱いスープが好きですね、汗だくになりながら。ただ、骨付き豚肉がうれしいです。野菜もグッと入れて、食べますとバランスとってる感じです。あと、麺のブンが、最後の方になってくるとツルツルとして、食べ難いです。そこは、スプーンとハシのコンビネーションで、残さず食べきりました。ほんと、おいしいです。お会計は、50,000ドンですから、日本円で190円くらいです。
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No title

こんばんは。
今日の麺はちょっと細めのうどんみたいですね。でも艶があって美味しそう、骨付きの肉もそそりますね。
これで190円とは!

Re: No title

今晩は。本当にコメントありがとうございます。かぴさん。うれしいです。そうですね、つるつるしていますから、食べるのにもコツが必要です。うまく食べられないと、シャツにスープが付いてしまう可能性がありますから、慎重に食べます。フエの料理は辛いですから、好きですね。

美味しそう^^

米麺(ポー)ですか?

ボクは、蕎麦好きなのですが、ポーはまだ、一度も食べたことが無いのです。歯ごたえとか、どんなものでしょうか?うどんに近い感じでしょうか?

今度池袋のベトナム料理の店に、入ってみようかな?
なかなか、アジアンレストランは、女一人じゃ入りにくいのです^^;

中に入っているのは、骨付き豚肉?丸いほうも?ボリュームがありそうですね。添えてある野菜は?これで190円?安いですね。日本なら1000~1200円って処でしょうか。

No title

おはようございます。琴ちゃん、コメントありがとうございます。私もお蕎麦は好きです。このブンというのは、米からできた麺ですから、あまりコシとかは、ありません。うどんっぽいですけど。
日本にも今ベトナム料理店多いみたいですね、私も確か13年前くらい池袋かどこかで食したことがありました。やはり入りずらいですかね。
具は、骨付き豚肉、牛肉、ハムです。野菜は、香菜です、バナナの茎かなにかをカットしているものだと思いましたが。もやしも入っています。ミントもあります。そうですね、ボリュームあります。ただ、もうこちらで長く生活していますと、物価上昇が激しく、高くなった印象があります。
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